春のコールスローサラダ！
クックチーフ @cook_40113794
我が家の常備菜コールスロー！今回は春キャベツ、新玉ねぎ、２色の新人参で作った春のコールスローサラダ！
このレシピの生い立ち
我が家の常備菜として、朝食のパンにもよくあうので、つくっています。好きなたいめいけんのコールスロー風に！
春のコールスローサラダ！
我が家の常備菜コールスロー！今回は春キャベツ、新玉ねぎ、２色の新人参で作った春のコールスローサラダ！
このレシピの生い立ち
我が家の常備菜として、朝食のパンにもよくあうので、つくっています。好きなたいめいけんのコールスロー風に！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは、ボールに、薄く横スライス、人参は、スライサーで、千切りにして、塩少量でもみしんなりさせる。
- 2
キャベツは太めの千切り、芯のところは、うすくスライスする。塩を振りもみ、しんなりするまでしばらくおく。
- 3
キャベツがしんなりしたらドレッシングを作り、まわしかける。
頂く時に、彩りにパセリや、ブロッコリースプラウトなどをのせる - 4
キャベツの大きさによってドレッシングは加減してください。
- 5
コールスローでサンドウィッチ
ID19716244
コツ・ポイント
野菜に塩をしたら、しんなりするまでしばらくまってから、ドレッシングをまわしかけてください。つくりおわったら、ラップをかけ、その上から、すこし重石をすると、なじんで、３０分くらいで、食べられます。
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