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メキシカン タコス ケサディア
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メキシカン タコス ケサディア-レシピのメイン写真

メキシカン タコス ケサディア

ivanka
ivanka @cook_40069998
USA

Tacos Quesadillas 週末はメキシカン
このレシピの生い立ち
メキシコ料理はカロリー大、ダイエットには無理ですが。。。自宅で作ると断然健康的で美味しいので
ダイエット中も何とか! 子供達が大好きなのでよく作ります。我が家の週末のハイライトメニュー。

Tacos Quesadillas 週末はメキシカン
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メキシコ料理はカロリー大、ダイエットには無理ですが。。。自宅で作ると断然健康的で美味しいので
ダイエット中も何とか! 子供達が大好きなのでよく作ります。我が家の週末のハイライトメニュー。

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ivanka
ivanka @cook_40069998
USA

Tacos Quesadillas 週末はメキシカン
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メキシコ料理はカロリー大、ダイエットには無理ですが。。。自宅で作ると断然健康的で美味しいので
ダイエット中も何とか! 子供達が大好きなのでよく作ります。我が家の週末のハイライトメニュー。

Tacos Quesadillas 週末はメキシカン
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メキシコ料理はカロリー大、ダイエットには無理ですが。。。自宅で作ると断然健康的で美味しいので
ダイエット中も何とか! 子供達が大好きなのでよく作ります。我が家の週末のハイライトメニュー。

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材料

8人以上
  • 牛ミンチ 1パック
  • チリパウダー 大さじ2
  • クンミンパウダー 小匙1
  • カイエンペッパー 小匙半
  • オレガノパウダー 小匙半
  • トマトペースト 大さじ3
  • 塩 小匙3/4
  • お湯 1カップ
  • 仕上げ用
  • コーンとティーヤ ミニサイズ 好み枚数
  • バター 炒め用 好み
  • ジャックチーズまたはチェダーチーズ すりおろし 好み
  • レタス 千切り  1/4個
  • サルサソース
  • 生トマト 2個(小)
  • 玉ねぎみじん切り 1/4個
  • 生コリアンダー みじん切り 大さじ1−3
  • ライム汁 1個
  • 生ジャパレノチリ みじん切り 1個
  • 塩 少々
  • 仕上げ
  • レタス  せん切りにする 好み
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作り方

  1. 1

    サルサはみじん切りにしてライム汁+塩少々をかけて混ぜておく

    • メキシカン タコス ケサディア作り方1写真
  2. 2

    フライパンにミンチ肉を完全に炒める
    中火3分

    余分な油は捨てる

  3. 3

    肉にスパイス(チリパウダー、クンミン、カイエン、オレガノ、トマトペースト、塩、)を加え混ぜ合わせ炒める
    1分

    • メキシカン タコス ケサディア作り方3写真
  4. 4

    お湯または水を加え水分が飛ぶ迄炒める

    中火

    • メキシカン タコス ケサディア作り方4写真
  5. 5

    テフロンフライパンを中火で熱すバターをぬる
    チティオーヤをおく

    • メキシカン タコス ケサディア作り方5写真
  6. 6

    1)多めチーズ大さじ1
    2)肉

    • メキシカン タコス ケサディア作り方6写真
  7. 7

    チーズをのせる

    • メキシカン タコス ケサディア作り方7写真
  8. 8

    最後二枚目のトティーヤを被せて両面よく焼く

    • メキシカン タコス ケサディア作り方8写真
  9. 9

    裏返して
    上から押して平たく薄くする

    • メキシカン タコス ケサディア作り方9写真
  10. 10

    焼いたら食べやすい大きさに切る
    上にレタス、サルサをかけて頂きまーす

    • メキシカン タコス ケサディア作り方10写真
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ivanka
ivanka @cook_40069998
2016/04/12 00:08に公開
USA
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
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このレシピのキーワード

タコス ケサディア コーン トマト レタス バター クミン チェダーチーズ コリアンダー 牛ひき肉 チーズ ライム 玉ねぎ

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