ささみは筋を取り耐熱容器に入れ、お酒を振ります。
軽くラップをかけてレンジで加熱します。(600wで2分)

粗熱がとれたら手でさいておきます。

豆苗は半分の長さにカットしておきます。

１.３を同じボウルに入れ、マヨネーズとからしを合わせたものを入れます。

しっかり混ぜて、塩こしょうで味を整えたら完成です♪

※からしはお好みで量を調整して下さい。