離乳食完了期～もりもり食べれる肉豆腐丼！
クックBLIP71☆ @cook_40266808
お野菜の甘みと、とろ～り食感で食べやすい！
焼いた豚肉が苦手な1歳、2歳のお子様にピッタリ☆
このレシピの生い立ち
豚肉がお家にあるとき、豚肉を焼いたものは旦那も上の子も大好き！でもおちびちゃんは噛み切れなくて…ということがあるので煮込みました。薄味なのでお塩パラパラすれば、大人も◎
離乳食完了期～もりもり食べれる肉豆腐丼！
お野菜の甘みと、とろ～り食感で食べやすい！
焼いた豚肉が苦手な1歳、2歳のお子様にピッタリ☆
このレシピの生い立ち
豚肉がお家にあるとき、豚肉を焼いたものは旦那も上の子も大好き！でもおちびちゃんは噛み切れなくて…ということがあるので煮込みました。薄味なのでお塩パラパラすれば、大人も◎
アプリでひらく作り方
- 1
すべての材料を1.5㎝角程度に切ります。
-
- 2
フライパンを十分に温めたところに、ごま油をしき、お肉、玉ねぎ、大根、キャベツを投入します。
- 3
中火にし、豚肉の油と野菜がからむようになったら、☆お水を入れます。
-
- 4
☆鶏ガラ素、お醤油、お酒を入れ、沸騰したところにお豆腐を入れます。弱火にしてしばらく蓋をします。
- 5
蓋つけて3分ほど煮、中火にします。
-
- 6
沸騰したら、火を止め○水溶き片栗粉を入れます。再度火をつけ、とろみがつけば出来上がり！
- 7
ご飯の上にのせてください(^_^)
そのまま食べても◎
コツ・ポイント
最終的にお肉、野菜ともに煮込むので最初は焼きすぎないでください(^_^)和風の麻婆豆腐のような手順です。
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