セロリと菊花の薬膳浅漬け。

大竹宗久 @cook_40231995
冬から春に向けて滞った気の巡りを流してあげるために、芳香類と言われる、香りの強い食材を甘酒と一緒に漬け込みました。
このレシピの生い立ち
春に向けて体の調子を整えるための発酵薬膳です。
セロリと菊花の薬膳浅漬け。
冬から春に向けて滞った気の巡りを流してあげるために、芳香類と言われる、香りの強い食材を甘酒と一緒に漬け込みました。
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