家族に好評のスパゲッティサラダ♪
okamo1970 @cook_40037278
玉葱を入れるけど辛くなく、入れないとアクセントが無い！絶妙なバランスで家族に喜んでもらったスパゲッティサラダです。
このレシピの生い立ち
ありあわせでいろいろ入れて行ったら出来た！というレシピですが、思った以上に家族が「美味しい！美味しい！」と喜んでくれたので、レシピにしておくことにしました。
家族に好評のスパゲッティサラダ♪
玉葱を入れるけど辛くなく、入れないとアクセントが無い！絶妙なバランスで家族に喜んでもらったスパゲッティサラダです。
このレシピの生い立ち
ありあわせでいろいろ入れて行ったら出来た！というレシピですが、思った以上に家族が「美味しい！美味しい！」と喜んでくれたので、レシピにしておくことにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
サラダ用スパゲッティ（５分用）を茹でます。
- 2
茹ではじめてから、キャベツはざく切り、人参は千切りし、残り３分以上あるときに鍋に投入します。
- 3
５分茹で終わったら、ザルにあげ、冷まします。
- 4
冷ましている間に、玉ねぎを薄くスライスし、水にさらしておきます。
- 5
ハムも人参と同じくらいか、それよりやや太めにカットしておきます。
- 6
１５分くらい経ったら、水にさらしておいた玉葱の水を切ります。
- 7
３でザルにあげたものと、玉葱、ロースハムを全て混ぜ合わせ、マヨネーズで混ぜ合わせ、塩胡椒をお好みで加えたら完成です。
コツ・ポイント
水にさらしておいた玉葱の辛みが抜けた感じと、材料の中の玉葱の量のバランスが良かったんだと思います。子供でも食べられたほんの少しの辛みと言う感じです。
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