CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
お魚が少し余ったときの副菜〜大根蒸し
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
お魚が少し余ったときの副菜〜大根蒸し-レシピのメイン写真

お魚が少し余ったときの副菜〜大根蒸し

京かふぇ
京かふぇ @cook_40105025

小アジを買ったものの、微妙に多かったので二尾だけ使って副菜一品。
このレシピの生い立ち
大根料理を考えているときに、鯵がいたので…σ(^_^;)

小アジを買ったものの、微妙に多かったので二尾だけ使って副菜一品。
このレシピの生い立ち
大根料理を考えているときに、鯵がいたので…σ(^_^;)

もっと読む

お魚が少し余ったときの副菜〜大根蒸し

京かふぇ
京かふぇ @cook_40105025

小アジを買ったものの、微妙に多かったので二尾だけ使って副菜一品。
このレシピの生い立ち
大根料理を考えているときに、鯵がいたので…σ(^_^;)

小アジを買ったものの、微妙に多かったので二尾だけ使って副菜一品。
このレシピの生い立ち
大根料理を考えているときに、鯵がいたので…σ(^_^;)

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 大根 3センチくらいの輪切り4コ
  • 小アジ 二尾
  • 木綿豆腐 70gくらい
  • 酒 大さじ1
  • 味噌 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • しょうが チューブ 1センチくらい
  • 小麦粉、塩 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    大根は蒸すかレンジでチンして柔らかくしておく。今回は前の日にふろふき大根をしたのでそれを利用。

  2. 2

    鯵は骨と皮を除き包丁で叩く。豆腐からしょうがまでの材料を加えフォークでよーく混ぜる。

  3. 3

    大根をスプーンでくり抜き凹みをつくる。そこに塩を軽くふり、小麦粉をふり、2を詰める。

  4. 4

    耐熱皿に並べてふんわりラップ、レンジで4分。あればネギをのせて完成!

コツ・ポイント

『わざわざ料理』が苦手なので、鯵も買った日の下処理の時に叩いて保存。大根もふろふき大根をたくさん作ってのリメイク。なので今日は10分もかからず一品できました!他の鯵達は今度メイン料理になりまーす。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

京かふぇ
京かふぇ @cook_40105025
2014/03/11 13:29に公開

このレシピのキーワード

大根 小あじ 片栗粉 酒 もめん豆腐 味噌 小麦粉 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単!絶品!たまごかけごはん♪
  2. 狩人のラムチョップステーキ・モルト仕立て
  3. わかめ・きゅうり・大根の塩昆布和え♧
  4. 豚ひき肉と玉ねぎ微塵切りどっさりの醤油ラーメン
  5. 朝ごはんに☆おいしいハムチーズトースト
  1. 食べ過ぎ注意!餃子の皮で作る小籠包*
  2. 生姜の風味が◎簡単♪アサリの炊き込み御飯
  3. つる旨えのき×豚そぼろのバター醤油丼
  4. 大根ペロリ♡簡単和えるだけ♡旨うまサラダ
  5. 簡単★照り焼きつくね★遠足・お弁当に最適
  6. Roasted Lemon and Garlic Chicken
  7. Ray's' Asiago Penne Chicken Pasta
  8. Banana ice cream using only BANANAS!!
  9. Butterfinger Brownies
  10. spinach and pepper stuffed pork loin with parmesan potato wedges and mixed veggies
  1. こんにゃくの辛子炒め煮
  2. 小松菜シャキシャキ☆ソースカレー炒飯
  3. 新たまねぎとベーコンのサラダ
  4. 家族に好評のスパゲッティサラダ♪
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19617114
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close