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レモンと蜂蜜の塩ダレ♡
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レモンと蜂蜜の塩ダレ♡-レシピのメイン写真

レモンと蜂蜜の塩ダレ♡

しおとこしょう
しおとこしょう @cook_40037948

チキンかポークならどんな料理にも合うおいしい塩ダレ♪
このレシピの生い立ち
余り物のたまねぎとレモンから思いつきで作ってみたら予想以上に美味しかったので．

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余り物のたまねぎとレモンから思いつきで作ってみたら予想以上に美味しかったので．

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しおとこしょう
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余り物のたまねぎとレモンから思いつきで作ってみたら予想以上に美味しかったので．

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材料

  • レモン果汁 1/2 ~ 1個分
  • 乾燥とうがらし 1本 ~ 2本
  • にんにく 1片
  • たまねぎ（小） 1/4個
  • 蜂蜜 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • しお 適量
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作り方

  1. 1

    器に絞りたてのレモン果汁と指で砕いた乾燥とうがらしを加える．

  2. 2

    擂り下ろしたにんにく，たまねぎ，蜂蜜，しお少々を加える．

  3. 3

    醤油を加え，全体をよく混ぜて冷蔵庫で1時間以上寝かせる．

  4. 4

    味見をして，使う料理の塩気に応じて適宜しおで味を整える．

コツ・ポイント

フレッシュなレモンを使うことがポイントです．レモンの代わりに柚やライム等の柑橘を使ってもOK!

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しおとこしょう
しおとこしょう @cook_40037948
2014/07/25 10:50に公開

このレシピのキーワード

はちみつ にんにく 玉ねぎ トウガラシ

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