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♥簡単☆じゃがいもと厚揚げの煮物♥
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♥簡単☆じゃがいもと厚揚げの煮物♥-レシピのメイン写真

♥簡単☆じゃがいもと厚揚げの煮物♥

くるみ*゜
くるみ*゜ @cook_40059457

とても簡単で白いごはんにぴったりのおかずです♡
このレシピの生い立ち
じゃがいもがたくさんあったので、肉じゃがではなくてもっと簡単な材料で作ってみたところ美味しくできました♡

とても簡単で白いごはんにぴったりのおかずです♡
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じゃがいもがたくさんあったので、肉じゃがではなくてもっと簡単な材料で作ってみたところ美味しくできました♡

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♥簡単☆じゃがいもと厚揚げの煮物♥

くるみ*゜
くるみ*゜ @cook_40059457

とても簡単で白いごはんにぴったりのおかずです♡
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じゃがいもがたくさんあったので、肉じゃがではなくてもっと簡単な材料で作ってみたところ美味しくできました♡

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材料

2人分
  • じゃがいも 2~3個
  • あつあげ 1枚
  • 豚挽き肉 100g
  • しょう油 大さじ3
  • 酒 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • だし汁 200cc
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作り方

  1. 1

    じゃがいもと厚揚げを食べやすい大きさで少し大きめに切ります。

  2. 2

    鍋にじゃがいも・厚揚げ・ひき肉を入れて調味料もすべていれて軽く混ぜ合わせます。

  3. 3

    あとは、コトコトと弱火でじゃがいもが柔らかくなるまで煮込みます。

  4. 4

    じゃがいもが柔らかくなってきたら中火にして煮汁をしみこませます。

  5. 5

    お皿に盛りつけて出来上がりです。

コツ・ポイント

本当に簡単で美味しく出来上がります。ごはんの上にのせてどんぶりにしてもいいですし、お弁当にもぴったりです♡最初に炒めなくて大丈夫です!じゃがいもが煮崩れてトロトロな感じが美味しいです♡

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くるみ*゜
くるみ*゜ @cook_40059457
2014/06/28 07:40に公開
お料理だいすきな、くるみのいろいろなレシピを載せていこうとおもいます(*'(ェ)')お菓子やごはんのおかずなど簡単なものが多いいですが♥
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このレシピのキーワード

煮物 じゃがいも 豚ひき肉 厚揚げ 酒

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