＊アボカドココット☆バジルマヨ＊
KENチャン @cook_40041350
アボカドに材料のせて完成！完熟アボカドとバジルマヨがよく合います。すくってパンにのせて…♪
このレシピの生い立ち
アボカド好きな娘に朝から栄養を…(笑)切ってのせるだけなので、私も楽チンです♪
＊アボカドココット☆バジルマヨ＊
アボカドに材料のせて完成！完熟アボカドとバジルマヨがよく合います。すくってパンにのせて…♪
このレシピの生い立ち
アボカド好きな娘に朝から栄養を…(笑)切ってのせるだけなので、私も楽チンです♪
アプリでひらく作り方
- 1
●下準備●
卵は固ゆでに茹でておく。 - 2
アボカドは縦半分に1周切り込みを入れ、切れ目に沿って両手で持ち前後に回します。
- 3
ゆで卵とミニトマトを輪切りに切る。
- 4
●バジルマヨ●
マヨネーズ・ジェノベーゼソース・にんにくチューブをボウルに入れ、よく混ぜる。 - 5
アボカドのくぼんだ所にスライスしたゆで卵・ミニトマトをのせる。
- 6
キレイなビニール袋の角に作ったマヨネーズを入れ、上からかける。
仕上げにブラックペッパーをふる。 - 7
●アレンジ●
豪華にスモークサーモンのせたり、ツナ&玉ねぎみじん切りも美味しいです♪
コツ・ポイント
●バジルマヨは素敵に盛りつけようとしたら この分量では多いので、半分ほど食べたらまたかけることをお勧めします。
●ジェノベーゼソースにもたいがいのものはニンニク入っているので、新たににんにく(チューブ)は入れなくても構いません。
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