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はるさめの巾着 ダイヤメ用
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はるさめの巾着 ダイヤメ用-レシピのメイン写真

はるさめの巾着 ダイヤメ用

さつでん拡大協議会
さつでん拡大協議会 @cook_40075651

鹿児島弁で晩酌という意味を表すダイヤメ。
春雨、キムチ、チーズを使ったダイヤメ用のレシピを考えました。
このレシピの生い立ち
第2回さつまいもでん粉料理コンテスト
さつまいもはるさめ部門 応募作品です。

鹿児島弁で晩酌という意味を表すダイヤメ。
春雨、キムチ、チーズを使ったダイヤメ用のレシピを考えました。
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春雨、キムチ、チーズを使ったダイヤメ用のレシピを考えました。
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材料

2人分
  • はるさめ 20g
  • 和風キムチ 70g
  • チーズ(ピザ用) 20g
  • いなり用あげ 4枚
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作り方

  1. 1

    はるさめを柔らかめにもどし(9分)水にさらし、1~2cmにカットする。

  2. 2

    和風キムチととろけるチーズと1のはるさめを混ぜ合わせる。

  3. 3

    いなり用あげの一方の口をあけ、2を4等分にして中に詰める。

  4. 4

    あげの口を爪楊枝でとじ、フライパンで両面焦げ目がつくくらいにカリカリに焼く。
    (今回のあげは、油抜きをしませんでした)

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さつでん拡大協議会
さつでん拡大協議会 @cook_40075651
2015/09/02 05:52に公開

このレシピのキーワード

巾着 春雨 キムチ あげ チーズ

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