CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
簡単!万能!湯豆腐のたれ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
簡単!万能!湯豆腐のたれ-レシピのメイン写真

簡単!万能!湯豆腐のたれ

Iidaco
Iidaco @cook_40134781

小鍋に順に足していくだけ。湯豆腐やしゃぶしゃぶだけではもったいない!あると超便利な万能調味料です。

このレシピの生い立ち
和風、中華のソースのベースにもなる、万能調味料を簡単に! 市販品の甘味がどうも気になり、つくってみました。

小鍋に順に足していくだけ。湯豆腐やしゃぶしゃぶだけではもったいない!あると超便利な万能調味料です。

このレシピの生い立ち
和風、中華のソースのベースにもなる、万能調味料を簡単に! 市販品の甘味がどうも気になり、つくってみました。

もっと読む

簡単!万能!湯豆腐のたれ

Iidaco
Iidaco @cook_40134781

小鍋に順に足していくだけ。湯豆腐やしゃぶしゃぶだけではもったいない!あると超便利な万能調味料です。

このレシピの生い立ち
和風、中華のソースのベースにもなる、万能調味料を簡単に! 市販品の甘味がどうも気になり、つくってみました。

小鍋に順に足していくだけ。湯豆腐やしゃぶしゃぶだけではもったいない!あると超便利な万能調味料です。

このレシピの生い立ち
和風、中華のソースのベースにもなる、万能調味料を簡単に! 市販品の甘味がどうも気になり、つくってみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  1. みりん 1/2cup
  2. 米酢 2cup
  3. しょうゆ 1cup
  4. 昆布 20cm位
  5. 荒削り節(あれば) 軽く一握り
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    小鍋にみりんを入れアルコールをとばす。

  2. 2

    米酢を足して10分中弱火で煮る。

  3. 3

    しょうゆを足してサッと沸いたら火を止めて、昆布と荒削り節を入れて冷まします。

  4. 4

    粗熱がとれたら、保存瓶に移します。

コツ・ポイント

レシピID19817754 でも丁寧な橙ポン酢をご紹介してますが、こちらは簡単バージョンです。酢は穀物酢でもOKですが酸味が立ちすぎるので量を少し減らすと良いです。直ぐにいただけますが、1日以上置くと味が落ち着いてきます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

Iidaco
Iidaco @cook_40134781
2018/02/01 06:12に公開

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 肉入りキャベツごま味噌炒め♪
  2. 簡単チャンプルー🥚
  3. PFCバランス完璧♪人参サラダ🥕
  4. 串無焼鳥♫しっとりささみのねぎま照り焼き
  5. 醤油味のジンジャーチキン⭐︎グリル焼く
  1. 甜麺醤なし!素なし簡単ホイコーロー
  2. 秩父名物!みそポテト【みそぽてと本舗】
  3. ⭐️ 旨味たっぷりのハマグリの酒蒸し!
  4. 簡単*牛肉ともちもちトッポギの甘辛炒め
  5. フライパンで作る!厚揚げタコ焼き♪
  6. Air Fryer Pork Chops
  7. Smoked beef ribs on a gas bbq🇨🇦
  8. Salmon Potato Foil Packets
  9. Brad's blackened salmon with blueberry balsamic reduction
  10. Creamy Boiled Beef with Tater Chips and Rice
  1. 究極のまかないうどん
  2. 春雨と豚挽肉の中華炒め
  3. オクラの胡麻和え
  4. おからパウダーで!やわやわおからもち
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20285578
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close