玉ねぎは薄切りに、ベーコンは細切りに、ほうれん草は食べやすい長さに切る。

フライパンを熱し、ベーコンを入れて炒める。この時油は使いません。ベーコンから出た油を利用します。

玉葱→ほうれん草の茎部分→ほうれん草の葉の部分の順に入れて炒め合わせる。

バターを入れて全体的に絡め、クレイジーソルト、ブラックペッパーで味付けする。

醤油を鍋肌から回し入れ、全体を炒めながら香りを出す。器に盛り付けて出来上がり。