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時短★冷凍サバの味噌煮
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時短★冷凍サバの味噌煮-レシピのメイン写真

時短★冷凍サバの味噌煮

nagi_1225
nagi_1225 @cook_40280956

時間がない時にでも簡単サバの味噌煮★

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解凍がめんどくさいので
それを生かしてみました★

時間がない時にでも簡単サバの味噌煮★

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nagi_1225
nagi_1225 @cook_40280956

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材料

3人分
  • 冷凍サバ 3切れ
  • ★味噌 大さじ4
  • ★醤油 大さじ3
  • ★みりん 大さじ3
  • ★砂糖 大さじ3
  • ★生姜チューブ 2cm
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作り方

  1. 1

    今回はまだ完全解凍しきれていない
    鯖を使います。臭みを取るために熱湯をまんべんなく回しかける。

  2. 2

    フライパンに★調味料を全て入れて
    煮出ってきたら鯖をいれ蓋をする。
    この時必ず皮面を上にします

    • 時短★冷凍サバの味噌煮作り方2写真
  3. 3

    時々、汁を鯖にかけてあげます。

  4. 4

    味の濃さや好みで煮る時間を決めてもいいですが
    今回は味濃いめがよかったので
    弱火で10分です。

  5. 5

    皿に盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

熱湯かけた時に鯖が丸まるのを防ぎます。
見た目も綺麗ですし味が染み込みやすいので
最短5.6分で出来ちゃいます★

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nagi_1225
nagi_1225 @cook_40280956
2019/08/29 21:48に公開
初めまして。うちの家族は食べる量が多いので毎月3回はコストコに行きます。使う調味料はコストコの商品がほとんどなので大量消費や冷凍術など参考にしていただけたらな、と思います★
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このレシピのキーワード

みそ煮 サバ 味噌

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