ブロッコリーとベーコンの炒め物
息子専属☆調理師 @cook_40054373
にんにくの香りとベーコンの旨味をたっぷり吸い込んだブロッコリー♪お酒のおつまみにも〜！
このレシピの生い立ち
お買い得のブロッコリーで一品作りたくて。
ブロッコリーとベーコンの炒め物
にんにくの香りとベーコンの旨味をたっぷり吸い込んだブロッコリー♪お酒のおつまみにも〜！
このレシピの生い立ち
お買い得のブロッコリーで一品作りたくて。
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作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分け、ベーコンは5㎜幅に切り、にんにくは芯を除き薄切りにする
- 2
鍋にお湯を沸かし、塩ひとつまみを入れたら、ブロッコリーを少し固めに湯がく
- 3
オリーブオイルとにんにくを入れたフライパンを弱火にかけて、にんにくがキツネ色になっていい香りが出てきたら
- 4
ベーコンを加え中火で炒める
- 5
さらに②を加え炒め合わせたら、クレイジーソルトで味付けする
- 6
器に盛り付けたら出来上がり！
コツ・ポイント
ブロッコリーを予め軽く塩茹でしておくと、サッと炒め合わせるだけで美味しく頂けます♪
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