Sambal tempe gobal gabul

Name: Sambal tempe gobal gabul
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan tempe; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 10 buah cabe rawit; 3 buah cabe besar; 1 buah tomat; 1/2 sdt terasi; 2 ruas kunir; 1 sdt ketumbar; secukupnya garam; secukupnya gula jawa; 1 ikat daun kemangi; secukupnya minyak goreng; secukupnya air

paypay @paydapay

Gresik

Terinspirasi dengan penyetan di suatu rumah makan yg cukup terkenal di Surabaya.... cuman aq modif dikit dengan campuran daun kemangi biar lebih nikmat rasanya😋

Lebih banyak

Sambal tempe gobal gabul

paypay @paydapay

Gresik

Terinspirasi dengan penyetan di suatu rumah makan yg cukup terkenal di Surabaya.... cuman aq modif dikit dengan campuran daun kemangi biar lebih nikmat rasanya😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 porsi

2 papantempe
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
10 buahcabe rawit
3 buahcabe besar
1 buahtomat
1/2 sdtterasi
2 ruaskunir
1 sdtketumbar
secukupnyagaram
secukupnyagula jawa
1 ikatdaun kemangi
secukupnyaminyak goreng
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan bawang putih+kunir+ketumbar+garam tambahkan sedikit air
2

Potong2 tempe mjd beberapa bagian lalu celupkan ke bumbu yg dihaluskan td dgn cara dibolak balik kemudian goreng
3

Setelah kecoklatan kemudian angkat dan tiriskan
4

Goreng bawang merah+bawang putih+cabe rawit+cabe besar+tomat+terasi sampai harum stlh itu sisihkan diatas cobekan
5

Ulek semuanya tambahkan garam+gula secukupnya kemudian masukan tempe yg sudah digoreng campur rata lalu tambahkan kemangi
6

Sambal tempe gobal gabul siap untuk dihidangkan bersama nasi hangat👍👌