キャベツとチキンのグリルサラダ
デルモンテ @cook_40123513
キャベツたっぷりのホットサラダです。グリルチキンと合わせれば、おかずサラダとしてメインにも！
このレシピの生い立ち
キャベツをたっぷり使った、メインのおかずにもなるサラダを考えました。「デルモンテエキストラバージンオリーブオイル」と「キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ」で風味豊かなサラダを楽しめます。
キャベツとチキンのグリルサラダ
キャベツたっぷりのホットサラダです。グリルチキンと合わせれば、おかずサラダとしてメインにも！
このレシピの生い立ち
キャベツをたっぷり使った、メインのおかずにもなるサラダを考えました。「デルモンテエキストラバージンオリーブオイル」と「キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ」で風味豊かなサラダを楽しめます。
アプリでひらく作り方
- 1
デルモンテ「エキストラバージンオリーブオイル」を使って作ります。
- 2
鶏肉は、厚みをととのえ、塩で下味をつける。
- 3
キャベツは、ざく切りにする。
-
- 4
アスパラガスは、斜めに切る。
-
- 5
フライパンにオリーブオイル（大さじ1）を熱し、鶏肉を皮目から焼き、両面をこんがりと焼く。
-
- 6
⑤をひと口大に切る。
-
- 7
フライパンの余分な油を取り、アスパラガス、キャベツの順に加えさっと炒める。※食感を残すよう、加熱しすぎないこと。
-
- 8
器に⑥と⑦を盛り付け、オリーブオイル、生しょうゆを回しかける。
-
- 9
黒こしょうをふり、くし形に切ったレモンを添える。お好みでレモンをしぼっていただく。
コツ・ポイント
野菜の食感が残るよう、炒めすぎないようにしてください。
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