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春菊としめじの大人味な和風パスタ*
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春菊としめじの大人味な和風パスタ*-レシピのメイン写真

春菊としめじの大人味な和風パスタ*

Miranda*
Miranda* @cook_40088107

春菊をパスタにしてみました。苦味が効いた大人向けな味がたまりません♪
このレシピの生い立ち
春菊が余っていたので、和風パスタにしてみたら意外と美味しかった。

春菊をパスタにしてみました。苦味が効いた大人向けな味がたまりません♪
このレシピの生い立ち
春菊が余っていたので、和風パスタにしてみたら意外と美味しかった。

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Miranda*
Miranda* @cook_40088107

春菊をパスタにしてみました。苦味が効いた大人向けな味がたまりません♪
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材料

1人分
  • 春菊 2束
  • しめじ 1パック
  • ベーコン 2枚
  • バター 20g
  • 醤油 大1と1/2
  • にんにく 1片
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作り方

  1. 1

    パスタを茹で始めたら、各材料を食べやすい大きさに切ります。にんにくはみじん切りです。
    (パスタは表示時間より1分短め)

  2. 2

    油を引いたフライパンでにんにくを炒め始め、香ってきたらベーコンとしめじを加えます。

  3. 3

    にんにくが香ってきたらベーコンを入れて軽く炒め、しめじを加えます。

  4. 4

    フライパンに茹で上がったパスタと春菊を入れ、バターと醤油を加えて絡めて完成です。

コツ・ポイント

少しバター多めですので、あっさりが好きな方はバターを減らしてください。春菊は完成間際にサッと火を通すだけで大丈夫です◎
パスタが早く茹で上がって固まってしまったら、少量のオリーブオイルでほぐすと良いですよ♪

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Miranda*
Miranda* @cook_40088107
2016/03/07 15:40に公開

このレシピのキーワード

パスタ 春菊 シメジ ベーコン にんにく バター

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