鶏肉とトマトの照り焼き

鶏肉とトマトの照り焼き-レシピのメイン写真

鶏肉とトマトの照り焼き

piipa @cook_40106845

にんにくが食欲をそそる～(*≧∀≦*)！

いつもの照り焼きがトマトが入るだけでほんのり酸味も出てまた違った味わいに♪
このレシピの生い立ち
テレビで紹介されていたレシピをにんにくを増やし自分なりにアレンジしてみました。

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いつもの照り焼きがトマトが入るだけでほんのり酸味も出てまた違った味わいに♪
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テレビで紹介されていたレシピをにんにくを増やし自分なりにアレンジしてみました。

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にんにくが食欲をそそる～(*≧∀≦*)！

いつもの照り焼きがトマトが入るだけでほんのり酸味も出てまた違った味わいに♪
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テレビで紹介されていたレシピをにんにくを増やし自分なりにアレンジしてみました。

にんにくが食欲をそそる～(*≧∀≦*)！

いつもの照り焼きがトマトが入るだけでほんのり酸味も出てまた違った味わいに♪
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材料

約２名分

鶏肉 2枚
ぶなしめじ 1袋
トマト 1個
にんにく 1片みじん切りにする
☆塩、こしょう適量
☆お酒大さじ1/2
☆みりん大さじ1/2
☆しょうゆ大さじ1/2～2

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作り方

1

鶏肉は一口大の大きさ、ぶなしめじは石づきを切り、トマトは1/8サイズにしてさらに半分に切る。
2

フライパンに大さじ1程度の油を入れてにんにくを入れる。
3

にんにくからいい香りがしてきたら、鶏肉を皮を下にして入れ、中火にして軽く焦げ目をつける。
4

火力を中火～弱火にして鶏肉を裏返し、ぶなしめじを入れる。
5

鶏肉に火が通る前に、☆の調味料を順番に入れて、全体に絡まったら、トマトを入れて軽く混ぜ合わせる。
6

蓋をして、2～3分で出来上がり♪

コツ・ポイント

特にないです。

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piipa @cook_40106845

2014/04/14 13:26に公開

おかずにスィーツに家族が食べきれない量を作ってしまう超適当な２児の母です。子供や主人があっと驚き、これおいしい！って思ってくれる料理をいつも考えています。皆さんのレシピもよく拝見し、作っています^^

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このレシピのキーワード

照り焼き鶏肉トマトぶなしめじにんにく酒

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