春の旬の味覚☆筍の和風パスタ
sindy0922 @cook_40052315
春の味覚の筍をパスタで味わいます♪醤油で和風テイストに仕上げました(*^-^*)
このレシピの生い立ち
新鮮な筍が手に入ったので,何か美味しいものを･･･と思いつきましたo(^-^)o
春の旬の味覚☆筍の和風パスタ
春の味覚の筍をパスタで味わいます♪醤油で和風テイストに仕上げました(*^-^*)
このレシピの生い立ち
新鮮な筍が手に入ったので,何か美味しいものを･･･と思いつきましたo(^-^)o
アプリでひらく作り方
- 1
筍,アスパラガス,ベーコンを食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
鍋にたっぷりの水を沸かし,塩を入れてスパゲティをゆでます。やや固めでOKです。ゆで上がったらざるに上げておきます。
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- 3
フライパンを熱し,みじん切りにしたにんにく,唐辛子を炒め,香りが出てきたらベーコンを加えます。
-
- 4
ベーコンから油が出てきたら,筍とアスパラガスを加えて,よく炒め合わせます。
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- 5
十分火が通ったら,ゆであがったスパゲティを加えます。白ワインと醤油を加えて,よくほぐすように混ぜ合わせます。
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- 6
皿に盛り付け,完成です!
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コツ・ポイント
手順5で,全体がほぐれない場合は,分量外のオリーブ油を適量加えると,よくほぐれるようになりますよ☆
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