Rendang daging sapi campur kacang merah

Name: Rendang daging sapi campur kacang merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Kg daging sapi; 250 gr kacang merah; 3 lbr daun salam; 65 ml santan kental (aq pake kara); 1 bks bumbu rendang (aq pake indofood); 250 gr kelapa parut (sangrai sampe kuning kecoklatan); minyak goreng utk menumis; bumbu halus:; 10 bh cabe merah; 10 bh cabe keriting; 10 bh bawang merah; 7 bh bawang putih; 5 lbr daun jeruk; 3 btng sereh; 3 cm lengkuas

Ira Qaisara Affy @tiara14885

Rendang daging sapi campur kacang merah

Ira Qaisara Affy @tiara14885

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45menit

1 Kgdaging sapi
250 grkacang merah
3 lbrdaun salam
65 mlsantan kental (aq pake kara)
1 bksbumbu rendang (aq pake indofood)
250 grkelapa parut (sangrai sampe kuning kecoklatan)
minyak goreng utk menumis
bumbu halus:
10 bhcabe merah
10 bhcabe keriting
10 bhbawang merah
7 bhbawang putih
5 lbrdaun jeruk
3 btngsereh
3 cmlengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

45menit

1

Rebus daging sapi,kacang sampe empuk (kalo menggunakan presto cukup 30menit)
2

Blender kelapa yg sudah dsangrai bersama semua bumbu halus
3

Tumis bumbu halus,bumbu indofood sampenharum,masukan daging,santan,daun salam dan kacang yg sudah drebus tambahkan sedikit air
4

Masak sampe air berkurang dan bumbu mengental.