鯛のカルパッチョ
にんにく好きにはたまらないソースです!♡
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にんにくが好きなので入れてみました♬
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にんにくをみじん切りにする。
フライパンにオリーブオイルを熱し
にんにくを炒める。
香りが出てきたら火を止めだし汁・酢・
薄口醤油・濃口醤油を入れ混ぜる。
お皿にベビーリーフを敷き鯛を並べ
上からソースをかける。
彩りにトマトやベビーリーフを乗せ
ブラックペッパーをかけて完成。
にんにくは香りが出るまで
しっかり炒めた方が美味しいです(*^^*)
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