水でパンケーキ！卵 乳 大豆アレルギーに
実仔c @cook_40175722
卵 牛乳 豆乳 無し、アレルギーの方に！水でも美味しく焼けます。
このレシピの生い立ち
乳、大豆、卵、ナッツアレルギーの子供に。生地を何で伸ばせば、、、？と思ったとき水にしてみたら問題無かったのでレシピに載せました。
水でパンケーキ！卵 乳 大豆アレルギーに
卵 牛乳 豆乳 無し、アレルギーの方に！水でも美味しく焼けます。
このレシピの生い立ち
乳、大豆、卵、ナッツアレルギーの子供に。生地を何で伸ばせば、、、？と思ったとき水にしてみたら問題無かったのでレシピに載せました。
アプリでひらく作り方
- 1
昭和のホットケーキミックスならアレルギー物質は小麦だけです。
- 2
うちでは手作りミックス粉を使用。時間のあるときに計量して冷蔵庫保存しておけばいつでも作れます！
-
- 3
粉をボールに入れ水を少しずつ入れヨーグルトくらいのゆるさにする。箸で混ぜられます。手作り粉ならバニラ香料入れると美味しい
- 4
熱したフライパンに高い位置から生地を流し入れると綺麗な丸になります。入れたら中火に。
表面がプツプツしてきたら返します。 -
- 5
裏返して焼き色がついたら出来上がり。パンケーキは薄いのですぐに焼けますよ！
-
コツ・ポイント
焼き始めたら早いので目を離さないでね。ちょっと他のことやってるとすぐ焦げますw水は少しずつ入れて記事の固さを調整して下さい。ヨーグルトよりも固めの生地にすると厚めでホットケーキのようになります。
つくれぽ
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