めんつゆで簡単時短♡手羽先の照り焼き
かなこきんちゃん @cook_40252125
激旨♡あっという間にできる簡単時短メニュー！手羽先と野菜に味しみしみの照り焼きです。
このレシピの生い立ち
手羽先を美味しく食べたかったので！
めんつゆで簡単時短♡手羽先の照り焼き
激旨♡あっという間にできる簡単時短メニュー！手羽先と野菜に味しみしみの照り焼きです。
このレシピの生い立ち
手羽先を美味しく食べたかったので！
アプリでひらく作り方
- 1
大根は厚さ１㎝のいちょう切り、玉ねぎ、ネギ、ピーマンは食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにごま油をひき、手羽先を皮目を下にして塩をふり焼き色がつくまで焼く。
- 3
手羽先を裏返して焼き、少ししたら大根をいれて混ぜ、油を馴染ませる。
- 4
玉ねぎ、ネギ、ピーマンも加えて混ぜ、水を入れて蓋をする。
- 5
ひと煮たちしたらめんつゆを入れ、蓋をして煮込む。
-
- 6
蓋を取り、水分がとぶまで煮込む。
-
- 7
だいたいの水分がとんだら、最後に鍋肌から醤油を回し入れ強火でざっと炒める。照り照りになったら完成！
-
コツ・ポイント
水分をとばして、最後に醤油で照り焼きにすると、焼き鳥屋さんで売ってる手羽先みたいになります☺️
大根は少し歯応えが残ってるぐらいが、食べごたえもあり好みですが、トロトロが良い方は長めに炒め煮してください。
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