ザクロの綺麗な剥き方〜 ストレス解消篇
chachachat @cook_40146469
ザクロが店頭に並び始めました。美容にも健康にもいい宝石のようなザクロです。
そのまま食べても スムージーでも美味しいです
このレシピの生い立ち
１２月のコストコでしか大きいザクロを買えなかったのに、なんとマルエツで 山積みになったザクロを発見！きれいに簡単に実をとっていただいてくださいねー。
ザクロの綺麗な剥き方〜 ストレス解消篇
ザクロが店頭に並び始めました。美容にも健康にもいい宝石のようなザクロです。
そのまま食べても スムージーでも美味しいです
このレシピの生い立ち
１２月のコストコでしか大きいザクロを買えなかったのに、なんとマルエツで 山積みになったザクロを発見！きれいに簡単に実をとっていただいてくださいねー。
アプリでひらく作り方
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ザクロの上下の部分を小さな円錐形に切り取る。
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- 2
ザクロの赤道上に、包丁で３６０度皮目に切れ目をいれて、半分にわける。（包丁でぐぐっとやると手で割れやすくなります）
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- 3
写真のようにザクロをのせ、ヘラなどでパンパンたたいてストレス解消。実が残ってる部分はそこをたたくとすぐとれます。
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- 4
こんなに綺麗に実がとれました。皮も散らかりません。ただし、叩くときに、果汁が飛び散ることがあるので、ご注意を。
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コツ・ポイント
包丁でねじって隙間をあけると 半分にうまく割れます。
叩くときは、バンバン渾身を込めても大丈夫！手からルビーのような輝きの実が ホロホロおちてきて楽しいです。食べるときはタネは出さずに食べてくださいね。食感もいいし 栄養もありますので。
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