焼き鳥丼♩
シンプルな味付けですがごはんにぴったりです!
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和食のどんぶりを食べたくて作りました。
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和食のどんぶりを食べたくて作りました。
鶏肉とたまねぎを切る。(鶏肉は一口大)
切った鶏肉に軽く塩を振り、たまねぎと一緒にお醤油とみりんを混ぜたものに漬け、味を染み込ませる。
5〜10分ほど置き、味が染み込んだら油をひいたフライパンで焼く。
お茶碗にごはんを盛り、千切りしたきゃべつをのせる。
その上に炒めた鶏肉とたまねぎを乗せたら完成!お好みでごまやのり、ねぎなどの薬味もどうぞ!
お醤油を少し減らして出汁を使ってもまた美味しいです。
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