材料の準備。☆を混ぜます。全部で170mlになるように。卵を使い切るために、卵⇒ケチ⇒牛乳の順に入れましょう。

★の材料を大き目のボウルに入れます。砂糖とイーストを同じ場所に、反対側に塩を入れましょう。

３の砂糖側に２を入れます。捏ねながら入れてね。

３を捏ねて捏ねて捏ねる。最初はベタつきますが、捏ねてるうちにまとまります。

このくらいまとまってきたら、室温に戻してたバターを入れて、更に10分から15分捏ねてね。

綺麗なマルにして、底に小麦粉をふったボウルに入れて、濡れタオル、ラップの順でかぶせ、室温で１時間。

一時間後。大体2倍になりました。粉を指につけて、刺して見て、穴がキープされてたらok。

Okだぜ(๑´ڡ`๑)

スケッパーで12等分。
手でちぎって分割しないでね、スケッパーは100均にもあるよん！

綺麗に丸めて10分ベンチタイム（ほったらかし）
ラップを忘れず。

具とソースを準備。
ブロッコリーは水を入れた耐熱容器に入れて10-15分チンして、柔らかくしておく。

マスタードとマヨネーズを合わせてソースを作ります。

丸く薄く、直径10cmほどに広げてください。中心を薄く、周りを厚めにすると具が乗せやすいです。

×12個作り、オーブントレイに並べる。

13で作ったソースを塗り、その上に具を乗せる。最後にチーズを乗せると具がバラバラになりません。1時間二次発酵。ラップ必須

180度に余熱したオーブンで15分焼く。(オーブンによって差異がある為様子を見る)

出来上がり！

断面です。
いい色(◍•ᴗ•◍)

おまけ
100均の写真用袋に入れてマステで止めて、プレゼントにも(*´艸｀)
彩りがいいので見た目もgood

バック(笑)