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大根とつきこんにゃくのキムチ煮
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大根とつきこんにゃくのキムチ煮-レシピのメイン写真

大根とつきこんにゃくのキムチ煮

まんまちゃん♪
まんまちゃん♪ @cook_40080074

ピリッとキムチで食欲増進!身体もあたたまるよ♪
このレシピの生い立ち
ただの大根の煮物に飽きたのでキムチをちょい足ししたら味にアクセントがついて美味しい♪

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ただの大根の煮物に飽きたのでキムチをちょい足ししたら味にアクセントがついて美味しい♪

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大根とつきこんにゃくのキムチ煮

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ピリッとキムチで食欲増進!身体もあたたまるよ♪
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ただの大根の煮物に飽きたのでキムチをちょい足ししたら味にアクセントがついて美味しい♪

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材料

3~4人分
  • 大根 1/2本
  • つきこんにゃく(糸こんにゃく) 1袋
  • しょうゆ、みりん 各30cc
  • キムチの素 大さじ1~2
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて適当に乱切りに、つきこんにゃくはさっと湯通ししておく。

    • 大根とつきこんにゃくのキムチ煮作り方1写真
  2. 2

    鍋に1の材料と調味料すべて入れ軽く混ぜ合わせふたをして中火にかけ途中2~3回混ぜながら15分位煮る。

    • 大根とつきこんにゃくのキムチ煮作り方2写真
  3. 3

    出来上がり!

    大根から水分出るのでだし汁はナシで!

    • 大根とつきこんにゃくのキムチ煮作り方3写真

コツ・ポイント

何もないです。

煮てる時に様子を見過ぎると焦げちゃうので注意。

辛めがお好きな方はキムチを増量して下さい。

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まんまちゃん♪
まんまちゃん♪ @cook_40080074
2014/12/03 08:12に公開
熱しやすく冷めやすいB型主婦です(笑)3人の息子をなんとか成人に育て上げ、うち2人は嫁に託しました。クックパッドの存在は以前から知ってましたが、調味料の配合をチラ見程度。。嫁がレシピ投稿して楽しそうにしてるのに触発されて始めました。皆さんのアイディア満載レシピすごいです。私も時々アップできたらと思ってます。
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このレシピのキーワード

煮物 キムチ 大根 こんにゃく 糸こんにゃく

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