お米を2合といでおく。

長芋をよく洗って、1センチ角くらいの短冊切りにする。
(皮は剥いても剥かなくても◎)

ベーコンブロックも1センチ角くらいの短冊切りにする。(今回はさらにそれを横半分に切りました。)

☆を混ぜ、切った長芋とベーコンを入れてあえる。
(袋に入れて揉み込んでも◎。洗い物も少なく済みます。)

といでおいた米、☆と混ぜた具材、水を入れて炊飯する。(2合の線ぴったりくらいで少し硬めに仕上がります。)