もやしとえのきの豚肉巻き〜節約レシピ♡

もやしとえのきの豚肉巻き〜節約レシピ♡-レシピのメイン写真

もやしとえのきの豚肉巻き〜節約レシピ♡

かげちゃんまん @cook_40169329

めっちゃ簡単に節約にもなるメイン料理です♡
このレシピの生い立ち
節約したいけど、ボリュームも欲しいって思った時に考えました٩꒰ಂ❛ ▿❛ಂ꒱۶♡
安い材料を使った立派なメイン料理です♡

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材料

2人分

豚ロースしゃぶしゃぶ用 12枚くらい
えのき 1袋
もやし 1/2袋
☆スイートチリソース大さじ1〜2
☆ケチャップ大さじ1〜2
☆マヨネーズ大さじ1
サラダ油少々

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作り方

1

もやしとえのきは12等分づつにしておく。豚ロース肉を広げて、もやしとえのきをのせたらくるくる巻く。
2

フライパンにサラダ油を熱して、中火で豚肉を巻き終わりの面から順に焼いていく。
3

全体に焼き目がついたら、弱めの中火にして蓋をして少し蒸し焼きにする。
4

蓋をとり、油をキッチンペーパーなどで拭き、☆の材料を入れて絡めたら完成꒰⌯͒•·̫•⌯͒꒱

コツ・ポイント

今回は節約のため中身はもやしとえのきですが、他の野菜を巻いたり厚揚げをスライスして巻いたりしても美味しいです♡タレを絡める前に余分な油は拭きとるとヘルシーになります♡

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かげちゃんまん

かげちゃんまん @cook_40169329

2014/06/19 13:47に公開

このレシピのキーワード

肉巻きえのきもやし豚ロースしゃぶしゃぶ用ケチャップ

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