ザクザク!クリスピーライスボール☆

のんちぇぶ @cook_40054956
とっても簡単^ ^
サクサククリスピーな衣で大人も子供も大好きだと思います♡
一口サイズなのでついついつまみやすいです◎
このレシピの生い立ち
大好きなライスボールコロッケを一口サイズにしてみんなで楽しめるようにしました^ ^
プレーンのコンフレークを消費したくて衣にしたら めっちゃ美味しくできました◎
ザクザク!クリスピーライスボール☆
とっても簡単^ ^
サクサククリスピーな衣で大人も子供も大好きだと思います♡
一口サイズなのでついついつまみやすいです◎
このレシピの生い立ち
大好きなライスボールコロッケを一口サイズにしてみんなで楽しめるようにしました^ ^
プレーンのコンフレークを消費したくて衣にしたら めっちゃ美味しくできました◎
作り方
- 1
ごはんに☆の材料を全部入れて混ぜ合わしておく。
- 2
六等分にして丸める。手を濡らすと くっつかずに丸めやすいです(^_^)
- 3
コーンフレークを袋に入れて少し細かくする。大きすぎると付きづらくて、細かすぎると食感が失われるので適度に(^_^)
- 4
粉→卵→コーンフレークの順に衣付けをして、180℃でカラッとあげる。
カリカリになればok!焦げ始めると早いので注意! - 5
そのままでもokですがミニトマトやチーズを一緒にピンチョスっぽく刺して盛り付けるとおしゃれなおつまみになります(^_^)
コツ・ポイント
とっても簡単で特にないです!
家にあるもので作ったのでツナを入れましたが、コーンとかチーズを中に入れても美味しいと思います◎
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