あさっり薬味を全部のせで簡単豪華な冷や奴☆このレシピの生い立ち冷や奴をいろいろな味で食べてみたくて作りました。
ミョウガを薄くスライスして水にさらす。オクラは輪切りにする。
豆腐を４等分して小鉢に盛りつけ、オクラ、水を切ったミョウガ、ショウガを乗せて、鰹節を添える。
◆ちりめんじゃこ(乾燥）や梅肉も相性goodですので、お好みでお試しください☆
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