ホタテ貝は、殻から身を外します。
バターナイフを使うと簡単。
ウロ(黒いところ)は、キッチン鋏で切り取ります。

アルミホイルにホタテを乗せ、オーブントースターへ。
7、8分そのまま焼きます。

バターと醤油を加えて、さらに２分程度加熱。

できあがり！
あれば刻みネギなど乗せて。
殻にたまった、美味しいスープも残さずに(^-^)