おせちの残りで☆ちらし寿司ケーキ
ERIKAJU @cook_40119301
美味しくおせちを消費しましょう！
このレシピの生い立ち
リメイクとはいえお正月らしく豪華に可愛く作りたかったので。簡単に出来て見た目もいいので来客にも出せます！
おせちの残りで☆ちらし寿司ケーキ
美味しくおせちを消費しましょう！
このレシピの生い立ち
リメイクとはいえお正月らしく豪華に可愛く作りたかったので。簡単に出来て見た目もいいので来客にも出せます！
アプリでひらく作り方
- 1
おせち、作りすぎて余ってないですか？可愛くお正月っぽいご馳走に変身させましょう！
-
- 2
ご飯を炊いてる間に★を合わせおく。筑前煮を粗みじん切りし、卵は薄焼き卵を2枚作り細く切って錦糸卵にしておく。※コツ参照
- 3
炊きたてのご飯に★を混ぜて、切った筑前煮も混ぜる。
- 4
型に3を半量入れて、錦糸卵を1/2敷いて、残りのご飯を入れ崩れないように軽く押して皿に出す。
- 5
錦糸卵を乗せて(あれば)かいわれを敷き、切った伊達巻、飾り用の筑前煮を飾る。周りに家にある野菜を飾りつけて完成！
- 6
今回はプチトマトはないのでマグロで☆
ご飯に細かく切ったなますや酢れんこんも入れてみました！
コツ・ポイント
卵に片栗粉を少し入れると破れにくい薄焼き卵ができます。4等分して重ねて丸めて切ると細い錦糸卵ができます。
つくれぽ
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