スペアリブ
kokemomo60 @cook_40054525
たれにつけて焼きだけです。
このレシピの生い立ち
食べる部分は少なかったのですが、おいしくできました。
買うときに肉付きがよいものを選ぶのもポイントです。
スペアリブ
たれにつけて焼きだけです。
このレシピの生い立ち
食べる部分は少なかったのですが、おいしくできました。
買うときに肉付きがよいものを選ぶのもポイントです。
作り方
- 1
ビニール袋などに全部入れてもみ、冷蔵庫で一晩置く。
- 2
袋から取り出し、間を開けて並べる。
肉についたたれを丁寧にホークで取り除く。 -
- 3
２００度で３０分焼く。
- 4
漬けだれをこす。
-
- 5
出来上がり。
-
- 6
焼けた肉を取り出し、５をからめる。
-
- 7
ペーパーの油を拭くか、取り換える。
６を５～１０分焼く。
（設定温度は２００度のまま、余熱なしで） -
- 8
お皿にのせ、きざみきゃべつを添える。
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コツ・ポイント
焼く前にたれを（おろし生姜がなどのつぶつぶ）拭き取らないと、焦げ付きます。
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