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♡厚揚げとアスパラのコチュジャン炒め♡
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♡厚揚げとアスパラのコチュジャン炒め♡-レシピのメイン写真

♡厚揚げとアスパラのコチュジャン炒め♡

*karinrin*
*karinrin* @cook_40194757

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材料

2~3人分
  • 厚揚げ 1枚
  • アスパラ 1束
  • しめじ 1パック
  • ごま油 大さじ1
  • コチュジャン 小さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    厚揚げは縦半分に切り、更に12等分に切る。
    しめじは石づきを切り落とす。
    アスパラは4等分に切りレンジで1分半加熱する。

  2. 2

    温めたフライパンにごま油を入れ、しめじと厚揚げを炒める。

  3. 3

    しめじに火が通ったらアスパラを入れ、醤油、砂糖、コチュジャンを入れて全体に絡まるように炒めたら完成☆

コツ・ポイント

アスパラはなかなか火が通らないので前もってレンジでお好みの固さになるまでレンジで加熱すると早いです♪
しめじ以外のきのこでもOKです◎

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*karinrin*
*karinrin* @cook_40194757
2016/05/26 13:08に公開

このレシピのキーワード

炒めもの シメジ アスパラ 厚揚げ コチュジャン

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