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簡単！わかめ(たまご)スープ♡
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簡単！わかめ(たまご)スープ♡-レシピのメイン写真

簡単！わかめ(たまご)スープ♡

♡えりっくま♡
♡えりっくま♡ @cook_40081052

短時間ですぐ出来ちゃう！鶏がらスープで簡単で美味しいわかめスープの出来上がり♡
このレシピの生い立ち
時間がない時、買い物に行けなかった時などにあるもので簡単に汁物を作ろうと思ったのがきっかけかな〜！

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材料

2人/3人分
  • 乾燥わかめ ２/３つまみ
  • 水 600/800cc
  • 鶏がらスープの素 25/30g
  • 酒 小さじ1/小さじ1強(5g)
  • ごま油 適量(1g強)
  • いりごま 適量
  • ※たまごスープの場合
  • 溶き卵 １個
  • ※とろみをつけたい場合
  • 【水溶き片栗粉】
  • 片栗粉:水 小さじ1:小さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に水と乾燥わかめを入れ沸騰させる。

    • 簡単！わかめ(たまご)スープ♡作り方1写真
  2. 2

    沸騰した鍋にいりごま以外のものを入れて混ぜる。

    • 簡単！わかめ(たまご)スープ♡作り方2写真
  3. 3

    たまごスープの場合。火を止めてから溶き卵を少しずつ回し入れる。※この時、おたまなどでかき混ぜないこと(白く濁ってしまう)

  4. 4

    マグカップに盛り付け最後にいりごまをパラパラとチラつかせて出来上がり♡

    • 簡単！わかめ(たまご)スープ♡作り方4写真
  5. 5

    ※スープジャーに！
    溶き卵を入れ、卵が固まった後に、水溶き片栗粉をプラスするだけでお昼ご飯の時でもアツアツのままに♪

    • 簡単！わかめ(たまご)スープ♡作り方5写真

コツ・ポイント

※ごま油を入れすぎないこと！
※溶き卵を入れる時は必ず火を止めて、たまごを入れてすぐはかき混ぜないこと！

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♡えりっくま♡
♡えりっくま♡ @cook_40081052
2015/01/11 10:00に公開
福島県在住の30代の新米主婦です♡毎日お料理に奮闘しながらも仕事と家事の両立に頑張ってるよぉ！旦那様に喜んで貰えるように美味しいお料理を作れたらいいなぁ〜(*´∪`)
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このレシピのキーワード

スープ ワカメ 片栗粉 酒

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