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炊飯器で簡単濃厚チーズケーキ
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炊飯器で簡単濃厚チーズケーキ-レシピのメイン写真

炊飯器で簡単濃厚チーズケーキ

クッキーmegmog
クッキーmegmog @cook_40120511

甘酸っぱいチーズケーキ。ボール1個で洗い物も少なく、炊飯器で簡単に出来ちゃいます!

このレシピの生い立ち
クリームチーズが余ってたので、簡単にできるものをと炊飯器に任せてみました。

甘酸っぱいチーズケーキ。ボール1個で洗い物も少なく、炊飯器で簡単に出来ちゃいます!

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クッキーmegmog
クッキーmegmog @cook_40120511

甘酸っぱいチーズケーキ。ボール1個で洗い物も少なく、炊飯器で簡単に出来ちゃいます!

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クリームチーズが余ってたので、簡単にできるものをと炊飯器に任せてみました。

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材料

4人分
  • クリームチーズ 200g
  • 三温糖A 70g
  • 玉子(SMサイズ) 3個
  • 薄力粉 50g
  • ヨーグルト 100g
  • レモン果汁 大さじ1
  • 冷凍ベリーミックス 適量
  • 三温糖B 適量
  • 生クリーム 適量
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作り方

  1. 1

    クリームチーズは室温で柔らかくしておき、
    良く混ぜる。

  2. 2

    1に三温糖Aを加え、よく練り混ぜ、ヨーグルトを入れてまたよく混ぜる。

  3. 3

    2に溶いた玉子を少しずつ入れて分離しないように混ぜる。更にレモン果汁を入れて混ぜる。

  4. 4

    3に薄力粉をふるいながら入れてさっくり混ぜる。

  5. 5

    炊飯器に流し入れて、少し
    上から落として中の空気を抜いて、炊飯スイッチオン。

    • 炊飯器で簡単濃厚チーズケーキ作り方5写真
  6. 6

    炊けたら竹串を刺して生地が付いてこなかったら出来上がり。

    • 炊飯器で簡単濃厚チーズケーキ作り方6写真
  7. 7

    冷凍ベリーミックスに三温糖Bを加え溶けるまでレンジでチンする。
    生クリームを泡だてて
    盛り付けて出来上がり。

    • 炊飯器で簡単濃厚チーズケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

生地が分離しないように混ぜるときは少しずつ入れて下さい!
炊飯器によって、1回で炊けたり、2回で炊けたり。
我が家の炊飯器では2回でした。

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クッキーmegmog
クッキーmegmog @cook_40120511
2015/01/20 15:00に公開
クッキーアトリエmegmogのmegmogです☆クッキーをたくさん作っていますがこちらでは日々の手抜き簡単料理やお菓子を載せていきたいと思います♬ブログでオリジナルのクッキーも紹介してますので是非、遊びに来て下さいね~☆http://ameblo.jp/megmog1010/
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ 薄力粉 卵 ヨーグルト ベリー

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