★印の粉類を合わせてふるっておく。
★オーブンを170度に温めておく。

ボウルにオリーブオイル・砂糖・塩を入れ、泡だて器でよく混ぜる。水も入れてよく混ぜる。

ふるった★を３～４回に分けて入れ、その都度、スパチュラ（へら）で混ぜる。

ひとまとめにして、冷蔵庫で1時間寝かせる。（寝かせなくても可）

３～５ｍｍの厚さに伸ばし、クッキー型で抜く。

170度に温めたオーブンで１５分焼く。