●材料の「大1」は、付属の「大スプーン1杯」の意味です。
「小さじ」「大さじ」は市販の計量スプーンのことです。　

●クッキー生地をつくる
室温でやわらかくしたバターとグラニュー糖を練る。
卵を少しずつ加えながら混ぜる。

ふるった粉を加えて混ぜ、まとめてラップに包み冷蔵庫に入れておく。

パンケースに、パン羽根をセットする。
ドライイースト以外の小麦粉、水などをパンケースに入れる。

パンケースを本体にセットし、イースト容器にドライイーストを入れる。
メニュー「パン生地コース」を表示させ、スタートする。

ピッピッと鳴ったら「取消」を押して生地をすぐ取り出す。

※そのまま放置すると、さらに発酵が進みます。
※生地の配合を変えると発酵が遅くなることがあります。

スケッパーで生地を10等分する。
きれいな面を出して丸め、ふきんをかけて約15分休ませる。

●成形する
冷やしておいたクッキー生地を5等分して伸ばし、直径15cmの円に切り取る。

それぞれ半分に切ってパン生地に巻きつける。

女雛は半円のクッキー生地を巻きつけて、余った部分は着物の裾としてそのまま後ろに流す。

はけで水を塗り、グラニュー糖をまぶす。

●発酵させる
30～35℃で40～60分（約2倍の大きさになるまで）発酵させる。

●焼く
170～200℃に予熱したオーブンで約15分焼く。

パンをオーブンに入れた状態でマシュマロを押しつけ、くっついたらオーブンから出す。

●仕上げ
それぞれの顔にチョコペンで目と口を描き、コーティングチョコをスプーンでたらして髪をつくる。

チョコが乾かないうちに、男雛にはかぼちゃの種を烏帽子代わりに、女雛にはドライアプリコットを冠の形に切って貼り付ける。

男雛の笏（しゃく）と女雛の扇をチョコペンでつくる。