CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
アールグレーの食パン(HBで生地作り)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
アールグレーの食パン(HBで生地作り)-レシピのメイン写真

アールグレーの食パン(HBで生地作り)

haruるんるん♪
haruるんるん♪ @cook_40053332

ほんのり甘いアールグレーの香りの食パンです♪♪
2015.6.22 話題入りさせて頂き大感謝❤️

このレシピの生い立ち
アールグレーの香りのパンを食べたいと思い…
ティーパック 余ってるんです^^;

ほんのり甘いアールグレーの香りの食パンです♪♪
2015.6.22 話題入りさせて頂き大感謝❤️

このレシピの生い立ち
アールグレーの香りのパンを食べたいと思い…
ティーパック 余ってるんです^^;

もっと読む

アールグレーの食パン(HBで生地作り)

haruるんるん♪
haruるんるん♪ @cook_40053332

ほんのり甘いアールグレーの香りの食パンです♪♪
2015.6.22 話題入りさせて頂き大感謝❤️

このレシピの生い立ち
アールグレーの香りのパンを食べたいと思い…
ティーパック 余ってるんです^^;

ほんのり甘いアールグレーの香りの食パンです♪♪
2015.6.22 話題入りさせて頂き大感謝❤️

このレシピの生い立ち
アールグレーの香りのパンを食べたいと思い…
ティーパック 余ってるんです^^;

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1斤
  • 強力粉(イーグル使用) 250g
  • 紅茶ティーパック(アールグレー) 2個
  • 砂糖 20g
  • トレハロース 10g(無い時は砂糖を25g)
  • 塩 3g
  • スキムミルク 10g
  • 紅茶液(作り方①) 90g
  • *ティーパック 1個
  • *お湯 120mlぐらい
  • 牛乳 90g
  • 無塩バター(室温に戻す) 20g
  • ドライイースト 3.5g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    *のティーパック1個に*のお湯を注ぎ紅茶を淹れたものから90g使う。
    牛乳と混ぜ合わせ、人肌ぐらいに冷ます。

    • アールグレーの食パン(HBで生地作り)作り方1写真
  2. 2

    HBのパンケースに強力粉〜スキムミルクを入れ→
    ①の牛乳液を加えて、パン生地コーススタート。

    • アールグレーの食パン(HBで生地作り)作り方2写真
  3. 3

    4分後、バターを加える。
    ドライイーストを所定のケースにセットし、1次発酵までHBにお任せ。

    • アールグレーの食パン(HBで生地作り)作り方3写真
  4. 4

    指に粉を付けて刺してみて、穴が戻って来なければ、発酵OK!
    少し打ち粉を振り、優しくガス抜き。

    • アールグレーの食パン(HBで生地作り)作り方4写真
  5. 5

    台に取り出し2等分に分けて丸め直し、ラップをふんわりかけて15分ベンチタイム。
    パンケースにバターを刷毛で塗って置く。

    • アールグレーの食パン(HBで生地作り)作り方5写真
  6. 6

    綴じ目を上にして、手のひらぐらいの大きさに広げる。

    • アールグレーの食パン(HBで生地作り)作り方6写真
  7. 7

    4つ折りにたたみ、合わせを摘んで綴じる。

    • アールグレーの食パン(HBで生地作り)作り方7写真
  8. 8

    3つの角を下に折り込む様に丸め、しっかり綴じる。
    綴じ目を下にパンケースの両端にくっつける様に置く。

    • アールグレーの食パン(HBで生地作り)作り方8写真
  9. 9

    2時発酵。35度で60分〜パンケースの高さより山がチョコっと見えるぐらいに〜

    • アールグレーの食パン(HBで生地作り)作り方9写真
  10. 10

    様子を見ながらオーブンを180度に予熱。
    180度で20分、170度に下げて8分焼く。
    ガスオーブン使用してます。

    • アールグレーの食パン(HBで生地作り)作り方10写真
  11. 11

    焼き上がり〜♡台にトンッと打ち付けて、ケーキクーラーに出す。

    • アールグレーの食パン(HBで生地作り)作り方11写真
  12. 12

    アールグレーの香りが広がる〜♪
    トーストは軽めがお勧め♡

    • アールグレーの食パン(HBで生地作り)作り方12写真
  13. 13

    えん93ちゃんがHBで焼いて頂きました♪有難う〜♡

    • アールグレーの食パン(HBで生地作り)作り方13写真
  14. 14

    ぷるベリーちゃんが苺&ラズベリーティーでほんのりピンクに焼き上がり♡ラウンド型も可愛い〜
    有難う〜♡

    • アールグレーの食パン(HBで生地作り)作り方14写真
  15. 15

    ひろと^ ^ママ様が
    ドライ林檎inで丸パンに作って下さいました。美味しそう♡

    • アールグレーの食パン(HBで生地作り)作り方15写真

コツ・ポイント

最近は、薄荷パンさんのパンの成形を参考にさせて頂いています。レシピID : 19971739

我が家のオーブンは、焼き色がよく付くので、途中で170度に下げています。ご家庭のオーブンに合わせて調整して下さい。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

haruるんるん♪
haruるんるん♪ @cook_40053332
2015/03/11 03:31に公開
大阪在住 つくれぽだけだったクックでしたが…マイペースで レシピUPと献立 楽しんでいます♪スイーツからお酒まで〜大好き♡ネコも大好き♡ミュウ、クゥのニャンが居ます♡レシピは、随時見直しすることも〜すみません♪只今 クックパッドお休み中
もっと読む

このレシピのキーワード

食パン 紅茶 牛乳 強力粉 ロース

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 玉ねぎ麹🧅
  2. 山クラゲで酸っぱ辛いおつまみ
  3. ふかふかホットケーキ🥞
  4. ズッキーニのカリカリチーズ焼き
  5. きな粉団子♬(フェーズフリー)
  1. 簡単♪ホットプレートdeチーズフォンデュ
  2. 本気ダイエット!痩せる*秘密の腸活お蕎麦
  3. 鶏胸肉の梅しそチーズ春巻き
  4. 粉なし♪ オートミールパンケーキ♡
  5. コストコ♪ハイローラー風 BLT
  6. BBQ Green Beans
  7. Omelet Muffins
  8. Bean Salad
  9. Easy, Fast roasted Yukon potatoes
  10. Simple Bread Pudding
  1. 手抜きDE簡単サンマの蒲焼
  2. 妖怪ウォッチ ウィスパーのサンドイッチ
  3. にんじんソース焼きそば✩
  4. めんつゆで♪簡単美味しい炊き込み御飯
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20409823
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close