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ちくわとキャベツの甘酢炒め
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ちくわとキャベツの甘酢炒め-レシピのメイン写真

ちくわとキャベツの甘酢炒め

ふくろう茸
ふくろう茸 @cook_40132311

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材料

  • ちくわ 5本
  • キャベツ 適宜
  • めんつゆ 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • サラダ油 適宜
  • 片栗粉 大さじ1
  • お好みでゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    甘酢を作る。めんつゆ、砂糖、酢を混ぜておく。

  2. 2

    キャベツとちくわを食べやすい大きさに切る。
    ちくわに片栗粉をまぶす。

    • ちくわとキャベツの甘酢炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を熱し、ちくわを炒める。

    • ちくわとキャベツの甘酢炒め作り方3写真
  4. 4

    ちくわが美味しそうな色になったら、キャベツを入れ炒める。

    • ちくわとキャベツの甘酢炒め作り方4写真
  5. 5

    キャベツに大体火が通ったら、甘酢を回しかけ、ゴマをふって完成。

    • ちくわとキャベツの甘酢炒め作り方5写真

コツ・ポイント

ちくわは30秒位でいい色になるので、目を離さないで!

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ふくろう茸
ふくろう茸 @cook_40132311
2018/02/03 07:24に公開
低予算でも美しい食卓を心がけています。料理に使う砂糖は基本的に甜菜糖。塩は粗塩。レシピアレンジ大歓迎。新たな発想ぜひ教えて下さい!
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 キャベツ ちくわ ゴマ

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