烏賊は内臓を取り除き胴体は適当のサイズの輪切り、足は一本づつに分け、2、3本並べて太い方に隠し包丁を入れます、

鍋に烏賊以外の材料を入れて強火で沸騰させます。

調味料を強火で沸騰させたまま先ほどの烏賊を入れます！

強火のまま汁気をとばすような感じで2分以内で炒りつけるように火を通します！

出来上がりで～す♡
残ってしまった汁気は 少々煮詰めて烏賊の上からかけてください。汁気はできるだけとばします。