鯖の西京焼き２月４日
sakusakudon @cook_40042657
西京焼きをメインにした和の献立です♫
このレシピの生い立ち
和食の献立はご飯が進みます。減量中ですが、たまにはご飯も食べたいですものね♫
鯖の西京焼き２月４日
西京焼きをメインにした和の献立です♫
このレシピの生い立ち
和食の献立はご飯が進みます。減量中ですが、たまにはご飯も食べたいですものね♫
アプリでひらく作り方
- 1
鯖は４枚に切り＊を混ぜ合わせたものに漬け込んでおく。（１時間～数日）味噌を軽く洗い流し焦げ目に注意しながら弱火で焼く。
- 2
かぼちゃは種をわたを取り除き、一口大に切り★で水分がなくなるまで煮る。レシピID : 19266929 参照
- 3
春菊は葉先のみを２㎝くらいにきり、その上にじゃこを乗せて、フライパンで熱く熱したごま油を回しかける。
コツ・ポイント
西京漬けはガーゼなどを敷かずに、直接漬け込みます。軽く洗い流せば問題なし。春菊は葉先はとても柔らかいので、生で食べて美味しいです。
つくれぽ
毎日のことだから、簡単に短時間でできる献立を紹介します。フルタイムで働いてるママたちや、時間のない忙しいママたちに♪私もフルタイムで働く兼業主婦ですから～３０分～４０分でできる献立です。
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