アップルパイ
りょへ、、 @cook_40209881
酒類不使用なので小さなお子様にも安全です、オーブン45分辺りから焦げ目がつくので気になる方はアルミホイルを被せてください
このレシピの生い立ち
アップルパイを食べたいって人がいたので
アップルパイ
酒類不使用なので小さなお子様にも安全です、オーブン45分辺りから焦げ目がつくので気になる方はアルミホイルを被せてください
このレシピの生い立ち
アップルパイを食べたいって人がいたので
アプリでひらく作り方
- 1
1cm程にカットしたリンゴと砂糖とレモン汁を鍋に入れ中火で蓋をし加熱します
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- 2
何度かひっくり返し半透明になるまで煮詰めます(衛生状態の都合写真が少なくて申し訳ございません)
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- 3
りんごに少量シナモンを振りかけ冷やします(私の場合は4時間程度冷やしました)
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- 4
パイシートを炎上に切りフォークで穴を開けます
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- 5
杏ジャムを塗ります
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- 6
花弁状に真ん中が高くなるよう敷き詰めます。
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- 7
もう一枚のパイ生地を13等分し内9本の生地で網み残りの3本で周りを縁取って下さい。(もう一本は失敗した時用の予備です)
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- 8
卵黄を塗り、200度で余熱したオーブンで50分焼きます。
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- 9
熱いのでオーブンから出す時はお気をつけ下さい。
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コツ・ポイント
パイシートは2枚ともしっかり穴を開けてください、焼き上げた後は念の為爪楊枝を中心に刺し火が通ってるか確認すると安全です。
衛生上の都合写真が少なくてすいません！
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