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柚子こしょうdeブロッコリー&卵サラダ＊
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柚子こしょうdeブロッコリー&卵サラダ＊-レシピのメイン写真

柚子こしょうdeブロッコリー&卵サラダ＊

アンドーナツ☆
アンドーナツ☆ @cook_40166141

茹でたブロッコリーを柚子こしょう入りスクランブルエッグと和えたサラダってどうかな〜
このレシピの生い立ち
暖冬でたくさん出回ったブロッコリー、茹で卵とのサラダは沢山あったけど、スクランブルも好きなので。

茹でたブロッコリーを柚子こしょう入りスクランブルエッグと和えたサラダってどうかな〜
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暖冬でたくさん出回ったブロッコリー、茹で卵とのサラダは沢山あったけど、スクランブルも好きなので。

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柚子こしょうdeブロッコリー&卵サラダ＊

アンドーナツ☆
アンドーナツ☆ @cook_40166141

茹でたブロッコリーを柚子こしょう入りスクランブルエッグと和えたサラダってどうかな〜
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暖冬でたくさん出回ったブロッコリー、茹で卵とのサラダは沢山あったけど、スクランブルも好きなので。

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暖冬でたくさん出回ったブロッコリー、茹で卵とのサラダは沢山あったけど、スクランブルも好きなので。

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材料

1〜2人分
  • ブロッコリー 1/2個(約100g)
  • 卵 １個
  • ●砂糖 小１
  • ●マヨネーズ 小１
  • ●柚子こしょう 小１
  • ●とろけるチーズ(スライスチーズ) 大１or１枚
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、固めに茹で、冷ます。

    • 柚子こしょうdeブロッコリー&卵サラダ＊作り方1写真
  2. 2

    溶き卵に●を加えてよく混ぜる

    • 柚子こしょうdeブロッコリー&卵サラダ＊作り方2写真
  3. 3

    小さめフライパン(20cm)に油を入れ①を温めたら、②の卵液を入れてサッとかき混ぜる

    • 柚子こしょうdeブロッコリー&卵サラダ＊作り方3写真
  4. 4

    ②を入れたフライパン→

    • 柚子こしょうdeブロッコリー&卵サラダ＊作り方4写真
  5. 5

    器にとり出来上がり！

    • 柚子こしょうdeブロッコリー&卵サラダ＊作り方5写真
  6. 6

    2020.2.17 皆様のお陰で話題入りできました！
    本当にありがとうございます！

コツ・ポイント

スライスチーズはちぎってから加えて下さい。卵は好みの柔らかさ、柚子こしょうも好みに加減して下さい。
余熱でも火が入り、チーズも溶けるので、卵液入れたら手早くがお勧めです

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アンドーナツ☆
アンドーナツ☆ @cook_40166141
2020/01/24 03:30に公開
子どもは独立、東京の隅っこで夫婦二人マイペースでのんびりクックしてます。いつも季節が変わると去年の今頃何作ってた？状態からの脱却を目指し、つくれぽ、myレシピは料理記録です。写真付きでかなり便利です^_^b
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このレシピのキーワード

卵サラダ ブロッコリー 卵 チーズ スライスチーズ

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