なすのおろし和え☆

なすのおろし和え☆-レシピのメイン写真

なすのおろし和え☆

ぺらこさん☆ @cook_40193189

なすは揚げたら美味しいけど、カロリーも気になるので炒めて作ります！簡単、でも美味しい(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
簡単に１品を作りたくて考えました( ´艸｀)なすは揚げずにヘルシーに♪

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ぺらこさん☆ @cook_40193189

なすは揚げたら美味しいけど、カロリーも気になるので炒めて作ります！簡単、でも美味しい(*^▽^*)
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材料

なす

なす２本
大根おろし６cmくらい
ねぎ少々
☆しょうゆ大さじ２
☆酒大さじ２
☆みりん大さじ１
☆さとう小さじ１くらい
☆酢大さじ１弱
油適量

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作り方

1

なすは乱切りにし、水にさらす。大根をおろしておく。
2

少し多めの油でなすを炒める。まんべんなく火を通す。
3

調味料☆を加え全体にからめ、大根おろしを和える。
4

皿に盛り、ねぎをのせて出来上がり♪

コツ・ポイント

なすの量に合わせて調味料は調節を！！少し味が濃くても大根おろしで和えるので大丈夫です。

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ぺらこさん☆ @cook_40193189

2014/11/11 09:45に公開

手軽にちゃちゃっと料理するのがモットーです♪調味料も基本目分量( ´艸｀)食べることも大好きです（＾−＾）☆

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このレシピのキーワード

おろしあえなすねぎ大根おろし酒

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