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ココナッツオイルでガーリックバター♪
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ココナッツオイルでガーリックバター♪-レシピのメイン写真

ココナッツオイルでガーリックバター♪

mamazou33
mamazou33 @cook_40088813

最近気になるオイルでガーリックバター♪材料４つで混ぜるだけ！
パンに塗ったり、お肉やお魚をソテーしても美味しいですよ〜
このレシピの生い立ち
高騰中のバターの代打になるかなぁ〜？
ココナッツオイルの活躍の場を広げて気軽に身体に取り入れて、健康に美しく( ^^)人(^^ )

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mamazou33
mamazou33 @cook_40088813

最近気になるオイルでガーリックバター♪材料４つで混ぜるだけ！
パンに塗ったり、お肉やお魚をソテーしても美味しいですよ〜
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材料

大さじ2分くらい
  • ココナッツオイル 大さじ2
  • ニンニクすりおろし 1/2個分
  • パセリみじん切り ふたつまみ分
  • 塩 ふたつまみ
  • もしも…
  • 塩麹があれぱ 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    パセリはみじん切りにしておきます。

  2. 2

    固まっているココナッツオイルは湯煎して液体状にします。そこへ材料を全部入れ混ぜるだけです♪

    • ココナッツオイルでガーリックバター♪作り方2写真
  3. 3

    こんな感じにニンニクとオイルが、分離しますが、気無しない！

    • ココナッツオイルでガーリックバター♪作り方3写真
  4. 4

    半分くらい固まったところでかき混ぜれば味が均一になります。完全に固まってからまぜても大丈夫です♪

    • ココナッツオイルでガーリックバター♪作り方4写真

コツ・ポイント

塩は海水塩をオススメします♪
塩麹があればなおいいですね〜
塩麹眠ってないですか⁇

湯煎する時は火傷に気をつけて下さいね。

塩の分量はあくまで目安なので、
お好みの塩分濃度に変えちゃって下さい。

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mamazou33
mamazou33 @cook_40088813
2015/03/07 23:55に公開
覗いてくださってありがとう〜(*˙︶˙*)☆*°お料理修行中の自他共に公認の呑兵衛です♪いつでも家呑み！アテめし三昧☆http://wagagach.blog.fc2.com/?sp
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こうじ

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