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ベイクドチーズケーキ 覚書-レシピのメイン写真

ベイクドチーズケーキ 覚書

祐☆ゆう
祐☆ゆう @cook_40020422

雪印クリームチーズの箱の覚書
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たまにチーズケーキが食べたくなる時用に。

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材料

  • クリームチーズ 200g
  • 砂糖 60g
  • 卵 2個
  • 小麦粉 27g(大さじ3)
  • 生クリーム 200g
  • バター 20g
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作り方

  1. 1

    常温で柔らかくしたクリームチーズと砂糖をボウルに入れ滑らかになるまで混ぜる。

  2. 2

    卵を溶いて、数回に分け混ぜる。

  3. 3

    ふるった小麦粉、生クリーム、レモン汁を混ぜる。

  4. 4

    バターをレンジで溶かし、熱いうちに混ぜる。

  5. 5

    型に流し入れ、トントン空気抜きをする。

  6. 6

    180度のオーブンで約40分焼く。

  7. 7

    焼きあがったら、型ごと常温で粗熱をとり、冷蔵庫で2~3時間は冷やす。

コツ・ポイント

オーブンは180度で余熱しておく。

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祐☆ゆう
祐☆ゆう @cook_40020422
2021/11/04 08:55に公開
簡単だけど、美味しいレシピを探してます(´˘`*)
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ バター 卵 小麦粉

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