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水切りヨーグルトを使った簡単ケーキ
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水切りヨーグルトを使った簡単ケーキ-レシピのメイン写真

水切りヨーグルトを使った簡単ケーキ

たくやときみこ
たくやときみこ @cook_40037749

水切りヨーグルトを使った、チーズケーキ風なケーキです。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトの救済で、水切りした物を使ってケーキを作ってみました。

水切りヨーグルトを使った、チーズケーキ風なケーキです。
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水切りヨーグルトを使った簡単ケーキ

たくやときみこ
たくやときみこ @cook_40037749

水切りヨーグルトを使った、チーズケーキ風なケーキです。
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ヨーグルトの救済で、水切りした物を使ってケーキを作ってみました。

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材料

パウンドケーキ1本分
  • 卵(Mサイズ) 2個
  • 砂糖 50g
  • レモン汁 5g
  • 水切りヨーグルト 170g〜200g
  • ホットケーキミックス 50g
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作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱。

  2. 2

    材料を上から順にボウルに量りながら、泡立て器でしっかり混ぜ合わせていく。

    • 水切りヨーグルトを使った簡単ケーキ作り方2写真
  3. 3

    パウンド型にクッキングシートを敷いて、②生地を流し入れ、トントンとする。

    • 水切りヨーグルトを使った簡単ケーキ作り方3写真
  4. 4

    180度のオーブンで25分焼く。ようじを刺して、何もついてこなければ出来上がり。

    • 水切りヨーグルトを使った簡単ケーキ作り方4写真
  5. 5

    粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして召し上がれ〜。

    • 水切りヨーグルトを使った簡単ケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

水切りヨーグルトは、量に幅があっても上手に出来ます。ヨーグルトの量が多い方が濃厚な感じになります。酸っぱいのが苦手な方は、レモン汁を少なくして下さい。焼き時間はオーブンの様子を見て、焼き過ぎないように。

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たくやときみこ
たくやときみこ @cook_40037749
2020/02/10 11:00に公開
長野県に住む仲良し夫婦。料理好きな旦那が開設♬私はお箏をやっていて、鈴木福君のおばあちゃんが私の師匠です！きみちゃんって呼んでね♡ 【ちょこっとエコな会№１】 （詳細は2009.5.24の日記にて） 【おっちょこちょいの会№71】 【＊うま♪追っかけ隊＊№33】【なまら北海道好き№30】【九州連合№52】
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ケーキ 卵 ホットケーキミックス

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